📁 酒文化
共 5296 篇葡萄酒优雅倒酒小技巧
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
虽然说，喝酒还是高兴才最重要，但如果在某一些细微之处做好，会令人感觉到更专业，从而令身边人更容易投入地享受美酒。这次让我们说说怎样去优雅倒酒吧。 撕走瓶颈上的锡箔纸 倒酒时如果瓶子上的锡箔纸和酒液接触会使微量的铅混入进...
啤酒知识：这是一个啤酒科普帖
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
夏天最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。 世界范围内，2012年的啤酒总产量为19000万千升，比前一年略有增加，而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲，其中中国是全球啤酒消费量最大的国家。 ...
高温天气是否对啤酒有影响 啤酒怕热吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在经历了全国多地的暴雨带来的凉爽天气之后，新一轮的高温天气来袭，这样的高温天气是否对啤酒有影响? 存放时间一长酒的鲜度就会降低。存放温度越高啤酒鲜度降低的越快。保存温度每升高10℃，其鲜度降低的速度就会加快2～3倍。如果20℃...
罗讷河谷小众产区游 感悟法国独有的浪漫文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
罗讷河谷(Rhone Valley)是法国最著名的葡萄酒产区之一。提到该产区的时候，大家总是首先想到罗第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)这些耳熟能详的子产区...
走进杜奥葡萄酒产区感受葡萄牙的人文魅力
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
杜奥(Dao)位于著名的杜罗河谷(Douro Valley)南部，是葡萄牙最重要且历史最悠久的葡萄酒产区之一。 20世纪40年代，为了提升杜奥产区葡萄酒的品质和国际知名度，葡萄牙总理安东尼奥·德奥利维拉&midd...
一文了解桃红葡萄酒的由来
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
桃红葡萄酒(Rose Wine)既拥有红葡萄酒的果味特征，又有白葡萄酒的清新爽脆。优质的干型桃红葡萄酒大多分布在旧世界国家的产区，比如法国的普罗旺斯(Provence)，而甜型的葡萄酒则主要分布在新世界国家的产区，比如美国的加利福尼亚...
盘点起泡酒的七种酿造法
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
和静止葡萄酒相比，起泡酒(Sparkling Wine)不仅有着优雅的风格、清爽的口感和馥郁的果香，还有着迷人的气泡，因而能够给人带来更加丰富的感官体验，也在全世界吸引了大批的拥趸。起泡酒中的气泡有的细腻优雅，有的粗犷豪放，而这些气泡...
每一种酒都有芝士配
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不知道大家是否有过这样的经历：每次喝完酒都会觉得异常饥饿，想要四处觅食。小编就是这样，不管是啤酒，葡萄酒还是威士忌，每次喝完都要拉着好友再出去加个餐，而且非得吃到芝士才能满足。今天，拥有“酒粉”和“...
甜红葡萄酒简易指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在葡萄酒的世界里，想要找到甜红葡萄酒似乎要比找到甜白葡萄酒难上许多。确实，市面上的绝大多数红葡萄酒都是干型的，但甜红葡萄酒的魅力其实并不比干红葡萄酒少。那么，当我们想要寻找一瓶甜型红葡萄酒时该从哪入手呢?我们如何分辨一瓶酒是不是甜型的...
初尝意大利酒 怎么入手？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
学习葡萄酒到一定程度总会遇到门槛，如果说法国酒的门槛是严谨而繁多的体系与法规，德国酒是动辄十几个字母(不妨尝试读一下Trockenbeerenauslese)的复杂名词，意大利或许就是五花八门的葡萄酒风格和令人头晕目眩的本土葡萄品种。...
